С целью осуществления контроля за качеством приготовленных блюд в школе функционирует бракеражная комиссия. Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы членами бракеражной комиссии. Кроме бракеражной комиссии в школе контрольную функцию за качеством питания учащихся осуществляет общественная комиссия, в состав которой входит родительская общественность. По желанию каждый родитель может войти в состав данной комиссии. Для этого им необходимо обратиться к директору школы.